Edward Blom - Nu lagar vi julen Lyrics

I alla tider har julbordet varit en
Trevlig tradition
Men det hotas av nymodigheter som
Pannacotta alger halloumi och chorizo
För vart år kommer det någon dum men
Förgänglig sensation
Och jag ryser av tanken att tacos och ärtskott
Ska fritt få rumla runt med dopp i grytan

Det är högtid att lyfta fram det klassiska
Det inlagda feta glaserade och fantastiska

Så nu lagar vi
Jul jul jul jul igen (nu lagar vi julen)
Nu lagar vi
Jul jul jul jul
Allting gott och alldeles för mycket
Jul jul jul jul igen (nu lagar vi julen)
Nu lagar vi
Jul jul jul jul
Allt för glada magar
Nu lagar vi julen

Jul jul jul jul igen

På julbordet dukar vi upp sju assietter
Som avnjuts en och en
Där mellan sillen och små klenäter
Finns alla smaker kryddiga salta
Janssons frestelse lutfisk och sylta och
Läckra revbensspjäll
Rundrökt ål brysselkål
Snaps och skål (flæskesvål )
Till sist en slev med
Ljuv ris à la malta

Så nu lagar vi
Jul jul jul jul igen (nu lagar vi julen)
Nu lagar vi
Jul jul jul jul (jul )
Allting gott och alldeles för mycket
Jul jul jul jul igen (jul igen nu lagar vi julen)
Nu lagar vi
Jul jul jul jul
Allt för glada magar
Nu lagar vi julen

Men glöm ej bort att som start
En liten bottenskyla sätter fart
Och sillen får något att simma i
Du känner hur det spritter av juleufori

Så nu lagar vi
Jul jul jul jul igen (jul igen nu lagar vi julen)
Nu lagar vi
Jul jul jul jul
Allting gott och alldeles för mycket
Jul jul jul jul igen (nu lagar vi julen allt för glada magar)
Nu lagar vi
Jul jul jul jul
Allt för glada magar
Nu lagar vi julen

Och så får man ta omtag av varje assiett så låt oss
Njuta tills våra själar flyger
Här finns det vörtbröd smörhögar pastejer
Insaltad grisknorr griljerat svinhuvud lutfisk
Julöl mumma skimrande röd julost
Gravad strömming hela ansjovisar varmrökt lax med majonnäs
Svensk och skånsk skinka leverpastejer
Långkål brunkål och rödkål
Julgädda whiskycheddar korv i alla former
Sjuskinnsgröt sylta dopp i grytan
Det blir rusning efter grisfötterna
Fikon revbensspjäll sillsallad
Inlagda sillar sardiner aladåber
Grönsaltad bringa äggost delikatesskroppkakor
Och blodkorvar